Unió de Pagesos demana a les administracions catalana i estatal que
actuïn amb contundència davant del possible frau als consumidors dels
productes precuinats i comercialitzats com a carn de vaquí però que
contenien carn de cavall, encara que aquesta última no estava
declarada a l'etiqueta.
Per al sindicat, les investigacions que s'estan realitzant a partir de
mostres d'aquests productes envasats no s'han de limitar només a
l'anàlisi en els establiments detallistes i els escorxadors sinó que
s'han de portar també a terme dins de la indústria agroalimentària,
tal i com recomana la Comissió Europea. Aquestes inspeccions inclouen
les sales de desfer, magatzems frigorífics i fronteres.
Unió de Pagesos considera que les pràctiques fraudulentes en elaborats
carnis de diferents marques que s'han fet públiques aquests últimes
setmanes han posat en evidència que si bé la traçabilitat funciona, la
inspecció del frau no és eficient, i casos com aquest no haurien
d'acabar amb una simple sanció a les empreses responsables per
enganyar els consumidors en l'etiquetatge. El sindicat insta les
administracions a inspeccionar de manera continuada els productes per
evitar que es donin més casos com aquest, i en cas de que es
confirmin, que apliquin sancions exemplars i facin pública la
identitat de les empreses infractores.
Unió de Pagesos ja fa anys que denuncia la greu competència deslleial
a la que es veuen sotmesos els productors ramaders, ja que les fortes
exigències de la Unió Europea en matèria sanitària, d'higiene,
qualitat i seguretat dels aliments, en benestar dels animals i
respecte al medi ambient, no són les mateixes per als països tercers.
A més, l'agroindústria i la distribució comercial poden ser
subministrades amb productes de la Unió Europea o països tercers, i
aquests últims no tenen les mateixes exigències.
