Avui dilluns, dia 28 de setembre, s'ha inaugurat el curs bàsic de cambrer/a organitzat organitzat per l'Oficina Jove del Consell Comarcal de la Terra Alta en el marc del projecte Fórmula Jove. La inauguració ha tingut lloc aquest matí a les instal·lacions de l'Hotel Piqué, amb la presència de Carles Luz, president del Consell Comarcal de la Terra Alta, i de Tere Marcelino, coordinadora Territorial de Joventut a Terres de l'Ebre, i ha comptat amb la presència de les diferents entitats que hi col·laboren i dels 12 alumnes matriculats.
El curs, estarà dividit en dos grans blocs. El primer, teoricopràctic, tindrà 170 h de durada i s'allargarà fins a mitjan de novembre. En aquest mòdul es tractaran diferents àmbits específics, com ara les operacions bàsiques de restaurant, els serveis en restauració, les begudes i l'atenció al client, entre altres. També es comptarà en un apartat d'especialització en productes de la terra (vins i olis). El segon blac, de 70 h de durada, estarà dedicat a pràctiques professionals individualitzades.
Les classes teòriques tindran lloc a l'Hotel Piqué i aniran a càrrec de l'Escola d'Hoteleria i Turisme Via Magna de Tortosa. Les sessions pràctiques tindran lloc al mateix Hotel Piqué i a altres restaurants de la comarca.
El Fórmula Jove és un programa de formació i inserció laboral desenvolupat des de la Direcció General de Joventut i destinat a joves que tenen moltes dificultats per entrar al mercat laboral. El seu objectiu principal és oferir una oportunitat per a la formació i la millora de l'ocupabilitat d'aquestes persones amb baixa qualificació i que estan en una situació en què no estudien ni treballen.