La comarca de la Terra Alta ja té a punt el programa de les jornades i
Fira de l'Oli que celebrarà el diumenge 5 de desembre, tot i que a
partir del dia 30 de novembre ja hi haurà un degoteig d'actvitats.
La Fira de l'Oli de la Fatarella arriba a la seva dotzena edició. Els
actes més destacats tindran lloc el diumenge dia 5 de desembre, amb la
degustació de l'oli nou, la Mostra de productes artesanals i el
concurs de plegar olives a la manera tradicional, entre d'altres
activitats (adjuntem programa)
Més enllà de les activitats populars, les jornades programades per al
dia 3 incideixen en alguns dels aspectes que van camí de transformar
l'oli de la comarca, com és el cas de la recerca del clon ideal de la
varietat Empeltre, que ja ha entrat en la seva recta final. La recerca
del clon ideal d'Empeltre, la varietat majoritària a la Terra Alta,
avança a bon ritme i el 2011 ja se'n coneixeran els resultats.
Sobre la taula, en aquests moments, ja hi ha quatre clons
semifinalistes, conreats, vigilats i estudiats atentament des de l'any
2004 a l'Estació Experimental de l'IRTA a Gandesa. Després del clon
IRTA-i·18 d'Arbequina (un material vegetal que s'ha plantat molt en
les noves plantacions d'olivera d'Espanya i d'altres països
productors), la nova revolució de l'olivera a Catalunya passa per
l'Empeltre.
