"Arribar a la vuitenà de la Festa Clotxa ens fa entendre que ja és una Festa consolidada" afirmava el president del Consell Comarcal, Bernat Pellisa, en la seva intervenció, moments abans que les entitats d'Ascó servissin les primeres clotxes preparades. " Consolidada, no només pel sol fet de promocionar el plat típic de la Ribera d'Ebre ( amb els seus productes, i especialment l'oli) sinó que ha servit també per tal de promocionar els productes dels municipis on es celebra la Festa " ha afegit.
Per la seva banda, l'alcalde del municipi, Rafel Vidal ha subratlltat el caràcter "senzill però complet" dels ingredients de la clotxa, un plat que aporta tota l'energia per a una dura jornada de treball". Un plat del que l'alcalde asconenc n'ha recordat el orígens, vinculat al camp, i a les dificultats " uns més i uns altres menys alhora d'elaborar-lo i de menjar-se'l". En darrer lloc, el president de l'Associació d'Hostaleria de la Ribera d'Ebre, Joan Casanova, ha anunciat que la novena Festa de la Clotxa es celebrarà al municipi de Rasquera.