alemanyes encara no han determinat les causes i el punt de la cadena
on està l'origen de la bactèria trobada en uns cogombres
comercialitzats a Alemanya, la procedència dels quals es va atribuir
inicialment a l'Estat espanyol i possiblement a d'altres estats
europeus.
Aquesta situació d'incertesa i les especulacions al respecte, estan
posant sota sospita la seguretat de la cadena alimentària, danyant la
imatge del sector i dels productes hortofructícoles amb origen de
l'Estat espanyol i perjudicant la seva comercialització a nivell
europeu, quan encara no s'ha esclarit ni tan sols si la contaminació
es va produir en origen, en el transport o en el manipulat al lloc de
destí.
Unió de Pagesos de Catalunya demana a les autoritats sanitàries
alemanyes, europees i estatals que esclareixin el més aviat possible i
rigorosament les causes de la infecció, ja que els mecanismes d'alerta
han de servir per determinar amb certesa i de forma exhaustiva el punt
de la contaminació i resoldre la situació. El sindicat considera que
les autoritats alemanyes han actuat de forma deslleial envers el
sector productor en difondre especulacions, en lloc d'utilitzar
correctament els instruments per assegurar la salubritat de la
producció i distribució d'aliments d'origen europeu.
Unió de Pagesos considera que, indirectament, l'alarma que ha creat
aquesta situació perjudica injustament i sense fonament els productors
d'horta a Catalunya, i demana als consumidors que apostin pels
productes de proximitat.