novembre, un dels actes més destacats de les celebracions del 10è
aniversari de la Denominació d'Origen Montsant. En aquesta mostra i
tast de vins, els assistents seran testimonis i protagonistes del
potencial i qualitat d'aquesta regió vitivinícola, situada a la
comarca del Priorat i creada l'any 2001.
Per celebrar aquesta dècada de trajectòria, en la que els seus cellers
i vins han obtingut multitud de reconeixements, la DO Montsant ha
organitzant una mostra davant el Mercat de Santa Caterina, al barri de
Sant Pere, sota el lema "Montsant es planta a Barcelona". Hi prendran
part 26 cellers d'aquesta prestigiosa DO, i ho faran amb un objectiu
clar: ser els propis elaboradors qui expliquin els seus vins a la
gent. Segons el president de la DO Montsant, Jaume Domènech, "ningú ho
pot fer millor això".
"Montsant es planta a Barcelona" s'iniciarà a les 11h del matí i
romandrà oberta fins a les 9 del vespre. Per un preu de 10€, els
assistents rebran un copa Riedel i 5 vals de degustació per tastar els
vins dels 26 cellers que seran presents a la mostra. Molts d'aquests
vins (blancs, negres, rosats i dolços) gaudeixen del reconeixement
dels crítics més influents, des del guru Robert Parker a José Peñín,
passant per la Guia de Vins de Catalunya i altres rànquings de renom.
La Filosofia Montsant
La filosofia de la DO Montsant, i dels cellers que en formen part, es
basa per damunt de tot en elaborar vins de qualitat. Per tal d'assolir
aquesta fita, s'utilitzen majoritàriament les varietats autòctones,
garnatxa i carinyena, amb petites aportacions de varietats foranes com
el cabernet, el merlot o el syrah. També hi influeix la tècnica en
l'elaboració dels vins, que a Montsant és un cupatge de la llarga
tradició vitivinícola de la zona i dels nous coneixements que hi
apliquen els enòlegs.
A la DO Montsant s'hi elaboren uns 5 milions d'ampolles l'any, de les
quals un 70% s'exporta a l'exterior. La resta, majoritàriament, es
queda a Catalunya. És un bon percentatge, tot i que des de la DO
s'intenta treballar per augmentar-lo. Una de les vies és reforçar les
accions de promoció en el territori català, accions com aquesta
"Montsant es planta a Barcelona".