Aquest dimarts, 19 de juliol, s'ha presentat a la seu del Consell
Comarcal de la Terra Alta el cartell i el flyer de la tercera edició
de les Jornades Gastronòmiques del Corder de la Terra Alt, que se
celebraran del 21 d'octubre al 27 de novembre de 2011.
El cartell és obra del dissenyador Josep Cañada i segueix la línea de
les anteriors edicions, amb un disseny que en aquesta edició
introdueix la persona com element diferenciador, a banda del corder
l'oli i el vi, el disseny és personalitzat, senzill i molt atractiu.
La presentació ha anat a càrrec dels organismes organitzadors
d'aquestes, el president del Consell Comarcal, Sr. Carles Luz; el
president del Consell Regulador de la DOP Oli de Terra Alta, Sr. Ramon
Llop; el Sr. Josep Montoya, president de l'Associació d'Empresaris
d'Hostaleria de la Terra Alta, a més dels membres de la comissió
organitzadora i restauradors de la comarca: la Sra. Rosa Vallespí, del
Restaurant Moderno; el Sr. Lluís Borrull, del Restaurant Can Barrina;
el Sr. Elies Sancho, del Restaurant Mas del Cigarrer; la Sra. Rosa M.
Miró, del Restarurant Cal Pelegrí, i el Sr. Salvador Miralles, de
l'Hotel-Restaurant Miralles.
Com a novetat d'aquest any destaca la degustació de punxades que
oferiran quinze restaurants participants a les jornades, dins del marc
de la Festa del Vi que se celebra a Gandesa. Les punxades, costum
propi de la Terra Alta, consisteixen en un petit aperitiu de final de
matí i tarda, elaborat amb oli de la DOP oli de la Terra Alta i regat
amb un vi de la DO Terra Alta.
S'inclouen, igualment per poder degustar, dos tipus de dolços a
l'estil de les punxades, elaborats amb oli de la DOP Oli de la Terra
Alta i acompanyats per algun dels licors elaborats pels cellers de la
DO Terra Alta.
El president del Consell Comarcal ha ressaltat com a molt important
l'inici de la consolidació en aquesta tercera edició de les Jornades
Gastronòmiques del corder de la Terra Alta, en aquesta tercera edició
s'incrementa el nombre de restaurants participants fins a 24 i també,
en aquesta edició, tots els municipis de la Terra Alta per primera
vegada disposen d'oferta gastronòmica associada a les jornades, la
qual cosa fa que disposem d'un altre motiu per visitar, conèixer i
gaudir de la Terra Alta.
