conjuntament per PlatiGot i l'Escola Pons de la Ràpita i ve subvencionat pels Fons Europeus FORCEM. A la presentació també van assistir -a banda dels representants de Plat iGot- el director de l'Escola Pons, Ramon Pons, el gerent d'Iceberg 33, Josep Lluís Grau, i
representants tant de l'Escola de Cuina de l'Institut Joaquim Bau com de l'Escola de Cuina Via Magna de d'Edifici Seminari. El curs va adreçat a professionals en actiu i té 2 àmbits temàtics principals : la cuina dels arrossos i la cuina creativa.