José Luís Garcés, de Totmón, ha iniciat el taller amb un conté que ha servit d'introducció. Segons Gracés "avui estem treballant amb infants petits per tant ho farem més didàctic que disfrutin. Però també que aprenguin quan avui quan obrin un dels ous sorpresa del comerç just es preguntin de què està fet aquest ou, i coneguin d'un prové el cacau". E n el mateix sentit s'expressen les mestres d'infantil del col·legi de Ginestar. Co Com explica Gisela Farnós tutora de p-5 " la presentació del comerç just ens serveix per parla de valors ètics que moltes vegades es difícil de parlar-ne en el dia a dia de l'escola. A més, s'ofereix als nens una contraoferta al món consumista, en què és molt més fàcil ser consumista que no pas tindre un consum responsable".
La elaboració d'una mona amb cacau i un ou sorpresa del comerç just ha servit per tancar el taller.