aquest matí al restaurant Delta Hotel de Deltebre la Jornada de
l'Ànec, en el marc de
les jornades gastronòmiques Deltebre, la nostra cuina que tenen com a
objectiu promoure la gastronomia i els productes del Delta de l'Ebre.
La Jornada de
l'Ànec es farà el proper cap de setmana del 17, 18 i 19 de setembre i
hi participaran 13 restaurants de la localitat que oferiran menús a 30
Euros i amb
l'ànec com a principal ingredient. El productor convidat de la Jornada
és l'empresa familiar de Deltebre Granja Luisiana - Ànec del Delta de
l'Ebre que es
dedica a la cria i comercialització d'ànecs.
Els restaurants que participen en aquesta quarta edició de les
jornades gastronòmiques Deltebre, la nostra cuina són Casa Nuri,
Nicanor, Delta Hotel,
Sons de mar, Hotel Rull, Tramontano, Tres Cantons, Vista Mar, L'Aube,
Los Hortets, Lo Mas de Nuri, Galtaxo i Can Cris. Cal recordar que
entre els clients
participants es sortejarà un cap de setmana gastronòmic a Deltebre
coincidint amb la fira Ebre Gourmet, a l'octubre.
La presentació de la Jornada ha anat a càrrec del Tinent d'Alcalde de
Deltebre, Miguel Subirats, Manel Escurriola, en representació de
Fecotur i Ana Giménez
de l'empresa Granja Luisiana. La Jornada de l'Ànec és la quarta de les
jornades Deltebre, la nostra cuina que s'han fet enguany, juntament
amb les de l'anguila, l'arròs i el musclo. Al desembre es farà unes
jornades dedicades a la baldana