dies 22 i 24 d'octubre. L'alcalde
pedani, Josep Cugat, acompanyat de l'alcalde de Tortosa, Ferran Bel,
han explicat els detalls d'aquest
certamen firal que arriba a la seva tercera edició amb increment
d'expositors, 46 en total, i noves activitats
vinculades al producte més emblemàtic del poble. Les jornades
gastronòmiques tenen un any més un paper
principal amb la demostració de cuina, amb la clementina com a
producte base, per part de restauradors de
Bítem i de l'associació Plat i Got.
La inauguració de la Fira de la Clementina es farà el divendres 22
d'octubre a les 18 hores i estarà presidida
pel vicepresident del Congrés dels Diputats, Jordi Jané. L'endemà
dissabte tindrà lloc la jornada tècnica,
organitzada pel Departament d'Agricultura, que enguany està dedicada
als efectes del canvi climàtic sobre
l'agricultura. La conferència anirà a càrrec del meteoròleg de TV3
Francesc Mauri. L'alcalde pedani de Bítem
ha destacat també, entre els actes previstos, la primera edició de la
Festa dels Tres Tombs, i les activitats
dedicades als més menuts, com un parc infantil i tallers educatius, un
dels quals dedicat a la poda de
bonsais.
L'alcalde de Tortosa ha valorat la consolidació de la Fira de la
Clementina i ha dit que és fruit de la
implicació de totes les entitats del poble. Ferran Bel ha afegit que
enguany la fira es podrà fer en millors
condicions ja que l'Ajuntament ha cobert la pista del recinte firal on
tenen lloc les activitats.
Pel que fa a la situació del sector de la clementina, Josep Cugat ha
avançat que la previsió aquesta
temporada és d'una collita inferior en volum, però s'ha mostrat
confiat que els preus puguin compensar
aquesta davallada.
Tota la informació de la Fira de la Clemetina està disponible a
www.clementinadebitem.cat