l'Oli de Móra la Nova obre les seves portes a expositors i visitants
per tal de donar a conèixer els millors productes oleícoles de les
nostres terres. El certamen està orientat a elevar la cultura del
consum d'oli d'oliva i a promocionar i donar publicitat als productes
derivats del conreu de les oliveres
Els actes s'iniciaran el divendres dia 28 de gener amb una jornada
tècnica que tindrà lloca les set de la tarda a la sala d'actes de
l'Ajuntament de Móra la Nova i que girarà al voltant de les oliveres
monumentals de la Ribera d'Ebre, a càrrec de la Sra. Antònia Ninot i
Cort, de l'Unitat Operativa d'Olivicultura de l'IRTA a Mas Bover,
Constantí. En el mateix acte es farà la presentació de l'Associació
d'Oleïcultors de la Ribera d'Ebre
El dissabte dia 29 de gener a dos quarts de sis de la tarda es farà la
inauguració oficial de la IX edició de la FIO amb la presència del
Honorable Conseller d'Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Sr.
Josep Mª Pelegrí i Aixut
En el mateix acte es farà el lliurament de premis del primer concurs
de tapes, organitzat per la Fira i adreçat a bars i restaurants de la
vila.
Així mateix es farà públic el resultat del Novè Concurs d'Oli de la
Fira i es procedirà al lliurament de guardons.
Tot seguit els assistents podran visitar els estands i degustar els
diferents olis.
El diumenge dia 30 de gener l'activitat començarà de bon matí, amb la
preparació de la típica clotxa, un esmorzar popular que ja s'ha fet un
lloc en les agendes de molta gent que visita la Fira de l'Oli. Es pot
participar en aquest esmorzar adquirint uns tiquets al preu de 3
euros, els dies previs a les oficines municipals i els mateix dia a
l'estand d'informació.
L'empresa Inoxcavonia farà una demostració del funcionament d'una
micro almàssera per l'extracció d'oli d'oliva al recinte firal.
Tot seguit, als vols de migdia, tindrà lloc el concurs d'allioli en el
que participants de diversos pobles de la comarca posaran a prova la
seva habilitat per elaborar la suculenta salsa en un temps màxim de 10
minuts; es valorarà el n'hagi fet més quantitat (pes) i s'atorgaran
tres premis als millors classificats: 1r. 60€, 2n. 36€ i 3r. 24€
Al llarg de tot el dia es podran visitar els diversos estands en els
que almàsseres i productors d'oli presenten els seus productes, alguns
d'ells qualificats sovint com els millors olis de l'Estat.
El diumenge dia 30 per la tarda la Fira continuaran les activitats: el
berenar popular, amb pa i oli, sucre o sal; un tast enquesta popular
de diferents varietats d'oli d'oliva, el lliurament de premis del
segon concurs de fotografia digital sobre la Fira de l'Oli i la
presentació d'un llibre de receptes de cuina que s'ha elaborat amb la
participació de persones que viuen a Móra la Nova i del que s'oferirà
un exemplar a les persones assistents.
Per acabar la tarda es farà un sorteig de lots d'oli, proporcionats
pels productors participants, entre les butlletes que s'hagin
dipositat a l'estand d'informació. Aquestes butlletes es donen al
públic a raó de les compres d'oli que es realitzen al llarg de la
Fira.
El dia 1 de febrer, a les set de la tarda, es realitzarà al Restaurant
Barcelona un "Curs de Tast comentat de diferents varietats d'oli
d'oliva verge". Aquest curs estarà dirigit per tastadors professionals
del Panell de Tast Oficial d'Olis d'Oliva Verge Extra de Catalunya.
Amb aquest curs es pretén donar a conèixer les diferents
particularitats dels olis de les nostres comarques.
Per informació i inscripcions a l'Ajuntament de Móra la Nova
(977400347) i a l'estand d'informació de la Fira.